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Costa咖啡要大面積關(guān)店？記者實地探訪：有的要改星巴克
最近，全球連鎖餐飲品牌COSTA咖啡頻頻被曝關(guān)店。據(jù)不完全統(tǒng)計，其門店數(shù)量已經(jīng)從年初的500多家降到400余家。 對此，經(jīng)記者實地探訪部分被傳已關(guān)門店，發(fā)現(xiàn)有的已經(jīng)要改為星巴克了。COSTA咖啡方面9月1日回應(yīng)稱，確認(rèn)其確實在多城市關(guān)閉部分門店，而此舉是由于市場環(huán)境和消費習(xí)慣的變化，對中國區(qū)優(yōu)化門...
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冒牌咖啡
星巴克不接受冒牌貨的諂媚作者：Carlye Adler上海有兩家咖啡店，看起來像星巴克（Starbucks），聞起來也像，甚至店名讀起來也像──不過，你得用漢語來讀。上海星巴克咖啡館是今年夏天開張的，它們的標(biāo)志和店名很容易讓人誤以為是真正的星巴克。冒牌貨在中國并不鮮見：駐上海的風(fēng)險咨詢公司 Krol...
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咖啡先生
喝 4.75 美元一杯的法布奇諾咖啡的這個人把公司帶進了《財富》美國 500 強作者：科拉?丹尼爾斯（Cora Daniels）霍華德?舒爾茨（Howard Schultz）臉紅了。他建立的咖啡帝國星巴克公司（Starbucks）首次登上《財富》500 強排行榜，剛剛聽到這一消息時，通常不易激動的舒...
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星巴克在中國會被這家咖啡連鎖擊敗嗎？
最近，有關(guān)中國的“新零售”咖啡連鎖企業(yè)瑞幸咖啡（Luckin Coffee），眾說紛紜。? 開店速度驚人——自從今年年初營業(yè)以來，大約已經(jīng)有500家門店開張。也就是每天（包括周末）完成2-3家門店的布局。? 極其注重互聯(lián)網(wǎng)和配送——咖啡零售的一種“新零售”模式。? 制造了很多新聞，尤其是直接挑戰(zhàn)星巴...
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咖啡戰(zhàn)爭：星巴克為什么在中國加開外賣業(yè)務(wù)？
市場估值約十億美元的中國咖啡初創(chuàng)企業(yè)瑞幸今年春天公開致函星巴克，要起訴這家西雅圖咖啡企業(yè)實施壟斷，那時美國咖啡巨頭星巴克把這當(dāng)一種單純的市場營銷伎倆。“我們無意參與其它品牌的營銷炒作”，星巴克如是回應(yīng)道。然而，星巴克在中國市場的戰(zhàn)略最近突然出現(xiàn)改變，這說明星巴克覺得瑞幸的威脅遠遠不止被告上法庭。星巴...
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酒吧改賣咖啡維生，巴黎夜生活能否重啟
位于巴黎圣殿大道的一家堅持可持續(xù)經(jīng)營理念的雞尾酒吧Bisou。圖片來源：Courtesy of Bisou時隔數(shù)月之后，在今年3月末一個寒冷的下午，位于巴黎的兩家知名雞尾酒吧Bisou和Divine的32歲老板尼古拉斯·穆尼奧斯對顧客們高聲喊道：“我們又回來了，諸位！”粉色格調(diào)的Bisou酒吧位于瑪...
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喝遍星巴克
星巴克的全球性擴張一天也沒有停止過，而有個人覺得自己能跟上這種擴張速度。請見識一下星巴克追尋者──溫特作者: Daniel Roth上午 9 點 10 分，約翰?“溫特”?史密斯（John “Winter” Smith）（只有老朋友才直呼他“溫特”）早已起來行動了三個小時，他去了四家星巴克咖啡店，吃...
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藍瓶咖啡，最好的咖啡（下）
一心一意泡咖啡從農(nóng)貿(mào)市場起家，弗里曼的生意模式很快拓展為半永久性的手推車和售貨亭。2008年，他接受了Kohlberg Ventures的一筆投資，這家總部位于硅谷的風(fēng)投公司此前已投資過多家高端食品公司，包括后來被好時（Hershey）收購的Scharffen Berger巧克力。弗里曼不愿公開太多...
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咖啡也講政治？有些咖啡店確實分黨派
2019年6月，卡馬拉·哈里斯訪問舊金山的Manny's咖啡館為參加競選籌款。圖片來源：COURTESY OF MANNY'S舊金山的Manny’s咖啡館里，包括卡馬拉·哈里斯和皮特·布蒂吉格在內(nèi)17位民主黨總統(tǒng)候選人齊聚一堂，參加《穆勒報告》的16小時閱讀會；在阿肯色州本頓維爾的Guns & Gr...
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這只咖啡股不再搶手
圖片提供：Nicolas Rapp《財富》（中文版）——去年下半年，時任星巴克公司（Starbucks）首席執(zhí)行官的霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）在年度投資者日的開場白就以其招牌式的大膽和標(biāo)新立異語出驚人。他把這家咖啡店巨頭的生命周期比作為一本有20個章節(jié)的書，并且說：“我仍然覺得我...
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